Heuberger Weinbau und der Jurapark Aargau haben im Rebberg eine Technik verwendet, die ideal für Tiere und Pflanzen ist. Es sind Strukturen, bezeichnet als “Wein und Stein”, wo sich die Natur entfalten kann.

Die Steine geben Wärme und sorgen für ein nachhaltiges Ökosystem für kleine Tiere und  wärmeliebende Pflanzen. Die sonnigen Hängen mit durchlässigem Untergrund sind ökologisch bewirtschaftet. Neben den Trauben für die Weinproduktion finden zahlreiche Tier- und Pflanzenarten ein Zuhause. Die Winzer von Heuberger bewirtschaften die Rebberge mit Böschungen, Säumen, Gebüsche, Steinmauern vorsichtig. Sie sichern die  Bestände von Mauereidechsen, Zaunammer, Mauerpfeffer und Zwiebelpflanzen, die stark zurückgegangen sind. 

Beeindruckende Steinlinsen, Holzstrukturen, Wildrosensträucher, Hackfruchtflora sowie vielfältige Säume sind von weither erkennbar. Mit der Natur zusammenzuarbeiten und ihr etwas zurückzugeben erfüllt die Heubergers mit Freude.

Zur Winzern von Heuberger besteht bereits ein Beitrag
zum Beitrag über Heuberger, Bözen

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